Cognac Roullet Amber Gold Fin Bois

Description du produit « Cognac Roullet Amber Gold Fin Bois »

Roullet “Amber Gold” – Medaille d’Or au concours Cognac Masters 2020

Lors du concours international « The Cognac Masters » en 2020 , la nouvelle Gamme « Amber Gold Fins Bois » élaborée par Maison Roullet, a remporté un prix prestigieux.

En effet, le jury a sélectionné entre tous, le goût et les arômes du Cognac Roullet « Amber Gold Fins Bois », et lui a décerné la médaille d'Or dans la catégorie Single Cru.

La décision d'attribution a été prise collectivement par un conseil d'experts du concours. Le jury est traditionnellement composé de mixologues renommés, de journalistes spécialisés et de représentants des producteurs de spiritueux.

Les eaux-de-vie, à l’origine du Cognac « Amber Gold » sont produites sur le domaine familial « Roullet » à Foussignac. Le Vignoble, appartenant historiquement à la famille Roullet, se situe dans l'un des meilleurs terroirs du crû Fins Bois.

 La distillation est réalisée dans les anciens alambiques en cuivre de 16 et 18 hectolitres.

Ensuite, les eaux-de-vie sont vieillies en fûts de chêne du Limousin. Elles sont entreposées alternativement dans un chai sec à Foussignac et un chai humide à Bourg Charente pendant les 6-7 ans de sa maturation.

Le Cognac Roullet «Amber Gold» est de couleur ambre dorée. Son nez a les arômes floraux expressifs typiques du terroir de Foussignac et révèle des notes de pruneaux et de fruits confits. La bouche, toute en nuances délicates de fruits secs et de noix, se structure progressivement jusqu’à s’achever avec de légères nuances vanillées.

Le Concours « The Cognac Masters » fait partie de la compétition mondiale The Global Spirits Masters, qui est organisée chaque année par The Spirits Business, un magazine spécialisé britannique.

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