Assemblé sur les années 2012 / 2013 / 2014 cette cuvée issu des plus anciennes vignes de la maison porte parfaitement son nom et sera le pendant parfait des belles toilettes et des bijoux scintillants.
| Concours des vins Féminalise 2016 : Médaille d'or |
| Concours international Gilbert et Gaillard 2016 : Médaille d'or |
Culture raisonnée, Vendanges manuelles, Fermentation en cuve inox, Pressurage, Fermentation malolactique, Vinification classique, Assemblage, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lattes avant dégorgement
100% Meunier
| Œil | Couleur or, claire, reflets or jaune. |
|---|---|
| Nez | Elégant, subtil, légers arômes d'acacia, subtils arômes de fleurs blanches, légers arômes de fleurs séchées, légers arômes de citron, légers arômes de pamplemousse. |
| Bouche | Vive, intense, ronde, légères notes de fleurs blanches, légères notes de jasmin, légères notes de citron, rond, corps structuré, bonne intensité, longue persistance. |
À vocation apéritive, Fruits de mer, Crustacés, Viandes blanches, Desserts au chocolat, Desserts aux fruits
Température de service : 6° - 8°
Potentiel de garde : De 2016 à 2018
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