Découvrez toute l' étendue de notre gamme en charcuterie corse artisanale de caractère issue de porc Nustrale de l' élevage de l' éleveur charcutier et gérant Mr Toussaint Gistucci, pièce entière composé de Coppa (environ 800g à 1,2 kg), de 600g à 1,2 kg
Le poids total peut être variable de 5% est se rapprochera toujours de 2,5 kg
En achetant par lot vous bénéficiez de 8% de remise.
Ingrédients:
La Coppa:
Pièce comprise entre 650 g et 1,1 KG
Produit Rare et Fin, elle est tirée de l' échine de porc nustrale, c' est une pièce de viande maigre persillée. Elle a reçu l' AOP CORSE, issue du carré de porc Nustrale de l' élevage de l' éleveur charcutier et gérant Mr Toussaint Gistucci
Si vous êtes à la recherche d’une coppa qui vient réellement de Corse, n’allez plus ailleurs, car vous êtes au bon endroit. Fabriquées selon les méthodes traditionnelles corses, nos coppas ne contiennent aucun produit chimique et sont sans OGM et sont AOP Corse
Le Lonzo:
Charcuterie haut de gamme raffinée et typique issue du carré de porc Nustrale de l' élevage de l' éleveur charcutier et gérant Mr Toussaint Gistucci
Le lonzo est la forme de conservation du porc le plus répandu dans toute la Corse. Tirée du filet de porc Nustrale, cette charcuterie Corse fait parler d’elle par son gout si particulier, par sa facilité de conservation et par les nombreuses possibilités de dégustation qu’elle propose.
Pièce d' environ 650 g à 1,2 kg
Le saucisson :
Obtenus à partir d’un mélange de viandes maigres et de gras selon une recette et le savoir-faire de l' éleveur charcutier et gérant Mr Toussaint Gistucci
Pièce entière de 350 g environ
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