Saveur douce, fruitée au pesto, sans amertume cette tomme est de 6,5 kg. Même les Italiens n'y auraient pas pensé ! Un Franc succès…
PUR BREBIS PESTO : lait pasteurisé de brebis, 32% MG sur PF, pesto1%, croûte naturelle, lysosyme d’œufTaux de matières grasses: 32%.
Fabrication entièrement manuelle : Découpe du caillé, moulage, démoulage, brossage et salage au sel de Salies de Béarn. Croûte naturelle.
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