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Tomme de pur brebis affiné 12 mois

Lauburu-Zyrax

Tomme de brebis fabriquée artisanalement de 6 kg élu saveur de l' année en 2019 par les consommateurs,La Vitrine du "Lauburu", La Croix Basque…et affiné 12 mois idéal pour les puristes et épicuriens aimant les produits de caractères

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Description

Fromage basque

PUR BREBIS : lait cru de brebis, 32% MG sur Produit Frais, croûte naturelle, lysosyme d’œuf.

Saveur douce, fruitée, sans amertume.

Fabrication entièrement manuelle : Découpe du caillé, moulage, démoulage, brossage et salage au sel de Salies de Béarn. Croûte naturelle.

  • Affinage de 12 mois
  • 26% de MG 
  • Prix au kg: 42,90 €

Fromage en ligne

Caractéristique

  • Poids : 6 kg environ
  • Elu saveur de l' année 2019
  • Livraison par ChronoFresh

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