Goût floral, délicat et plein, avec des notes de lait fondu et un arrière-goût léger et agréable.
LE TERROIR
Ce rucher est situé au sud de l’Ukraine, dans la vallée du Boug Méridional, à proximité du parc régional des Terres de granite de steppe de Boug, reconnu comme l’un des sept miracles naturels de l’Ukraine. La spécificité de cette zone est un grand nombre de fleurs endémiques, que l’on retrouve uniquement ici. Le miel de ce terroir, aux arômes fins et élégants, possède un caractère fruité puissant, avec une large palette de notes et une couleur jaune ensoleillée.
Collection 2020
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