Le vin exprime avec éclat de très grandes promesses: Un nez intense aux arômes de fruits noirs et de vanille, dans lequel on sent la force aromatique. On est enchanté par sa bouche ronde et grasse, aux tanins arrondis.
Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2013 : 18,5/20 |
Wine Advocate 2013 : 97-100/100 |
Culture conventionnelle, Vendanges manuelles, Fermentation en fût de chêne, Elevage en barrique neuve
2% Cabernet franc, 90% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot
Œil | Couleur rubis, intense, reflets noirs. |
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Nez | Fruité, intense, arômes de fruits noirs, arômes de vanille. |
Bouche | Franche, puissante, dense, notes de cerise, notes de myrtille, notes d'anis, tanins fermes, tanins charnus, corps structuré, longue persistance. |
Viandes rouges, Viandes blanches, Fromages à pâte molle, Fromages à pâte sèche
Température de service : 16° - 18°
Potentiel de garde : De 2018 à 2048
Dégustation de la rédaction du Figaro Vin : Mouton-Rothschild est un joli vin souple et charmeur avec beaucoup de séduction, beaucoup de fond, les tannins sont fins avec une belle maturité du raisin. La maturité a été poussée au maximum avec beaucoup de justesse, ce qui en fait un des plus beaux, voire le plus beau vin du Médoc du millésime.
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