Conserves de poissons et de fruits de mer gourmets
Les moules sont recueillies dans les plateaux de l’estuaire d’Arosa puis elles sont frites dans l’huile d’olive extra vierge. On y ajoute une sauce marinée à base de vinaigre de poivre et d’épices préalablement sélectionnées, pour souligner leur délicieuse saveur.