De l'encre de seiche pour vos ateliers culinaires ou pour colorer
L'encre de seiche est un puissant colorant naturel sans gluten qui trouve de nombreuses applications dans le monde de la cuisine. Il est possible d'extraire soi-même l'encre contenue dans la poche d'une seiche. Cependant, c'est très délicat et les taches sont très persistantes. C'est pour cela que nous vous proposons une solution bien plus pratique avec ce conditionnement en mono-dose
Conservation : le produit est à conserver à température ambiante puis au frais après ouverture. Il peut se garder une vingtaine de jours au réfrigérateur.
Dégustation : nous vous proposons cette encre de seiche liquide afin de colorer vos pâtes, risottos ou les calamars. De plus, elle peut aussi vous permettre d'assaisonner une vinaigrette ou bien même colorer une crème fouettée.
Une fois ouvert, se conserve 20 jours au frais
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