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Infusio IPA Le Lapin Blanc Brasserie Artisanale

Le Lapin Blanc

Infusio est une India Pale Ale de fermentation haute à la robe cuivrée. Elle dégage des arômes frais maltés, de houblon, de fruits et de fleurs.
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Description

Bière artisanale

> Oeil : Cuivrée, mousse généreuse, peut-être trouble si on verse

le dépot du fond de bouteille.

Rafraîchissante.

Non filtrée, non pasteurisée et refermentée en bouteille.

Idées d’accompagnements : Tarte tatin.

Le dépôt au fond de la bouteille est naturel, il est dû à la refermentation en bouteille

Pour cette raison, je vous conseille de conserver vos bouteilles debout pour que le dépôt reste au fond de la bouteille.

Ce dépôt peut très bien se boire, c’est juste de la levure.

La levure de bière est d’ailleurs utilisée comme complément alimentaire et elle possède des effets bénéfiques sur la peau, les cheveux, les ongles, le transit…

À vous de choisir si vous préférez verser tout le contenu de la bouteille ou si vous ne servez pas le fond.

Dans le premier cas, le dernier verre servi sera très trouble et dans le deuxième cas vous pouvez, au choix, laisser le fond dans la bouteille où le boire séparément.

Le Lapin Blanc

 

Caractéristiques

  • Contenance : 33 cl
  • Alcool: 7 % Vol

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