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Tomme de brebis au bleu

Lauburu-Zyrax Lauburu-Zyrax

Peu salé, vous serez surpris par la finesse de ce bleu, cette tomme est de 4,5 kg. Saveur typée, fruitée, sans amertume. Tout l' excellence des bleus de brebis.
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Description

Fromage basque

BLEU DE BREBIS : lait pasteurisé de brebis, 28% MG sur PF, croûte naturelle fleurie, lysosyme d’œuf

Fabrication entièrement manuelle : Découpe du caillé, moulage, démoulage, brossage et salage au sel de Salies de Béarn. Croûte naturelle

  • Affinage: 2 mois

Fromage en ligne

Caractéristiques

  • Poids : 4,5 kg
  • Livraison par ChronoFresh

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