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Château Peyrat-Fourthon Magnum La Demoiselle D' Haut-Peyrat Haut-Médoc

Château Peyrat-Fourthon Château Peyrat-Fourthon

Château Peyrat-Fourthon Magnum La Demoiselle D' Haut-Peyrat- www.luxfood-shop.fr
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Peyrat Fouthon Distinction

Robe grenat, reflets rubis. Nez riche de fruits noirs et rouges mûrs, touche boisée vanillée, épices fines. En bouche, les tanins sont fondus, le fruit est là, une belle fraîcheur s'installe durablement. Les épices arrivent en finale . Cru Bourgeois
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Description

Médaille d' ARGENT aux concours Mondial de Bruxelles, Elle à Table 2018

  • Appellation.................................. Haut-Médoc
  • Superficie.................................... 20 Hectares
  • Géologie des sols......................... Argilo calcaires graveleux
  • Encépagement............................. Merlot 55%
  • MCabernet Sauvignon 42%
  • Petit verdot 3%
  • Age des vignes............................. Age moyen du vignoble, 20 ans
  • Densité de plantation.................... 6600 pieds par hectare
  • Production................................... Environ 50 000 bouteilles
  • Vendanges................................... Technique de palissage moderne,
  • Travail de la terre façon culturale,
  • Enherbement un rang sur deux,
  • Vendanges manuelles.
  • Vinification................................... Cuvier inox Thermorégulé,
  • Préfermentation à froid 3 à 4 semaines de cuvaison,
  • Micro oxygénation durant la fermentation alcoolique,
  • Fermentation malolactique en barriques.
  • Elevage........................................ Entre 12 mois en barriques. 60 % barriques neuves suivant le millésime
  • Bouteille de 1,5 L

Caractéristiques

  • 12,5%
  • Cru Bourgeois
  • Grand Vin De Bordeaux

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