Domaine Sainte Lucie D' Aussou Bella Dama 2018 - Carton de 6 bouteilles

Description du produit « Domaine Sainte Lucie D' Aussou Bella Dama 2018 - Carton de 6 bouteilles »

Vin Rouge AOP Corbières Boutenac Grand Cru

Récompenses du Bella Dama Sainte Lucie d'Assou :

• Coup de Coeur du guide Hachette 2017
• Médaille d'Or au concours général Agricole de Paris en 2016

Une linéarité du goût à chaques millésimes.

Corbières Boutenac rouge 

Agriculture raisonnée, appelation Corbières Boutenac Controlée, mis en bouteille au château

Cépages : Carignan 50%, syrah 30%, Grenache 20%. Vignes de 40 à 70 ans, vendanges manuelles, 10 mois d'elevage en barrique

Robe : la robe est grenat, riche, encore lumineuse malgré 5 ans de vieillissement

Nez : Nes fin et délicat, d'une belle complexité, on s'amuse à y découvrir des notes de garrigue, d'épices, de poivre et safran, ...

Bouche : belle bouche soyeuse, longue, toujours la même élégance et une finale finement mentholée, j'adore

Température de service : Servir entre 16 et 18°C

Garde : encore 4 ou 5 ans de garde, les Boutenac sont des grands crus !

Sublime Corbières Boutenac de ste Lucie d'Aussou, 4ème au concours des vins du dénicheur, noté 15-16 dans la RVF.

Domaine Sainte Lucie d' Aussou

Le domaine a été créé en 1869 sur le site gallo-romain de Villa Mayor ; le nom de Sainte-Lucie datant du XVIIè siècle. Sa dernière restructuration est intervenue en 1992.

La superficie du Domaine, d’un seul tenant, est de 53 ha dont 40 ha en nature de vignes avec 38,5 ha en production actuellement.

22 ha sont classés en AOC Corbières dont 12 en AOC Corbières-Boutenac.

Le bâtiment se compose d’une maison languedocienne édifiée en 1869 et de bâtiments d’exploitation attenants, avec cour d’honneur et cour d’exploitation.

Une longue allée de pins maritimes conduit aux bâtiments qui sont par ailleurs entourés de deux pinèdes.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.