Prix d' une bouteille : entre 24,60 € et 29 € TTC
Millésimes disponibles : Année 2004, 2008, 2011, 2012, 2013, 2014, 2015, 2016
Choisissez votre Haut Médoc en consultant les fiches photos par année
- Appellation.................................. Haut-Médoc
- Superficie.................................... 20 Hectares
- Géologie des sols......................... Argilo calcaires graveleux
- Encépagement............................. Cabernet Sauvignon 55 %
- Merlot 41%
- Petit verdot 4%
- Age des vignes............................. Age moyen du vignoble, 20 ans
- Densité de plantation.................... 6600 pieds par hectare
- Production................................... Environ 45 000 bouteilles
- Vendanges................................... Technique de palissage moderne,
- Travail de la terre façon culturale,
- Enherbement un rang sur deux,
- Vendanges manuelles.
- Vinification................................... Cuvier inox Thermorégulé,
- Préfermentation à froid 3 à 4 semaines de cuvaison,
- Micro oxygénation durant la fermentation alcoolique,
- Fermentation malolactique en barriques.
- Elevage........................................ 2 passages de 12 mois en barriques soit 200 % barriques neuves
- Bouteille de 75 cl par carton